Pour ceux que cela intéresse, Apple a publié un document technique de 6 pages expliquant dans les grandes lignes, comment Grand Central Dispatch, la technologie que vous retrouverez au coeur de votre Snow Leopard pour aider les applications à tirer parti de la puissance des multi-coeurs du processeur qui équipe votre Mac.
http://images.apple.com/euro/macosx/technology/docs/GrandCentral_TB_brief_20090608.pdf